Chips de Plátano al Horno de Aire con Canela y Azúcar
¿Buscas un snack saludable y delicioso? Descubre cómo hacer chips de plátano al horno de aire con canela y azúcar, una opción crujiente y llena de sabor.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 15 minutos
- Tiempo Total: 25 minutos
- Producir: 4 1x
- Category: Aperitivo
- Method: Airfryer
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredientes
Escala
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: Comienza pelando el plátano macho verde. Asegúrate de elegir uno que esté maduro pero todavía firme para que tus chips queden crujientes.
- Cortar el plátano: Con un cuchillo afilado, corta el plátano en rodajas uniformes de aproximadamente un centímetro de ancho. Esto asegurará una cocción homogénea.
- Aplicar el aceite: Barniza las rebanadas de plátano con una fina capa de aceite de oliva. Puedes usar un pincel de cocina para distribuirlo uniformemente. Esto ayudará a realzar el sabor y a darle un acabado crujiente.
- Colocar en el horno de aire: Distribuye las rodajas de plátano en una sola capa dentro del cestillo del airfryer. Evita amontonarlas para garantizar un dorado parejo.
- Cocción: Programa el airfryer por unos 10 minutos. Verifica el progreso alrededor de los 6 o 7 minutos; las chips deben comenzar a dorarse.
- Remover y continuar cocinando: Remueve las chips y fríelas por otros 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. La textura debe ser ligera pero firme, haciendo que el primer bocado sea irresistible.
- Enfriar y servir: Deja las chips en el cestillo hasta que se enfríen. Luego, espolvorea un poco de sal para equilibrar la dulzura natural del plátano y resaltar los sabores. Sirve y disfruta de esta delicia saludable y crujiente.
Palabras clave: Chips de Plátano al Horno de Aire con Canela y Azúcar