Pan de Queso sin Horno, sin Levadura y Fácil
¿Buscas un pan de queso rápido y sin complicaciones? Descubre cómo prepararlo sin horno ni levadura en minutos. Sorprende a todos con esta receta fácil.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 20 minutos
- Tiempo Total: 35 minutos
- Producir: 12 porciones 1x
- Category: Snack o merienda
- Method: Sin horno
- Cuisine: Latinoamericana
Ingredientes
Escala
- 250 g de harina de trigo
- 160 ml de agua
- 5 g de sal
- 2.5 g de levadura seca de panadería
- 8 lonchas de queso raclette
Instrucciones
- Preparación de la masa: Comienza mezclando 250 g de harina de trigo con 5 g de sal en un recipiente hondo. Agrega 2.5 g de levadura seca de panadería previamente activada con agua tibia y mezcla bien.
- Amasado: Poco a poco, incorpora 160 ml de agua tibia, amasando la mezcla durante unos cinco minutos. Busca una textura homogénea y sedosa, que sea agradable al tacto y algo elástica.
- Reposo de la masa: Deja reposar la masa, cubierta con un paño limpio, en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos. Su volumen debería aumentar levemente, lo cual es señal de que la masa está lista para el siguiente paso.
- División y relleno: Divide la masa ya levada en porciones iguales. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estira cada porción. Coloca una loncha de queso raclette en el centro y cierra la masa alrededor del queso, formando pequeñas pelotas.
- Cocción en sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Coloca las masas rellenas y cocina cada lado hasta que estén doradas, sintiendo cómo el aroma a pan casero invade tu cocina. Esto tomará aproximadamente unos 3-4 minutos por lado.
- Finalización: Al retirar los panes, deberían tener una apariencia dorada y crujiente por fuera, con un interior suave y fundido gracias al queso raclette. Disfruta de esta delicia sin horno, perfecta para cualquier ocasión.
Palabras clave: Pan de Queso sin Horno, sin Levadura y Fácil