Tarta de Limón o Carlota Mexicana
¿Quieres sorprender con un postre refrescante? Descubre cómo hacer la irresistible Tarta de Limón o Carlota Mexicana con nuestra guía paso a paso.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Hora de cocinar: Sin cocción
- Tiempo Total: 20 minutos
- Producir: 8 1x
- Category: Postre
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Mexican
- Diet: Vegetarian
Ingredientes
Escala
- 3 unidades de limas
- 500 ml de crema de leche
- 395 gramos de leche condensada
- 350 gramos de galletas dulces (aproximadamente 48 unidades)
Instrucciones
- Prepara la crema de limón: Mezcla en licuadora leche condensada, leche evaporada y jugo de 8 limones hasta espesar.
- Usa un molde de 8×8 pulgadas: Garantiza la distribución uniforme y textura consistente.
- Primera capa de galletas: Cubre el fondo del molde con galletas María sin dejar huecos.
- Agrega la crema de limón: Vierte y extiende una capa sobre las galletas con una espátula.
- Alterna capas: Repite el proceso hasta completar, asegurando compactación de capas.
- Refrigera: Cubre y enfriar al menos 4 horas para que se endurezca e integre sabores.
- Decora antes de servir: Añade rodajas de limón o galletas trituradas para un toque final.
Palabras clave: TARTA DE LIMÓN o Carlota Mexicana